Menu 1 plat 59€
Menu 2 plats 69€
Menu enfant 25€

Servi uniquement le soir

Amuse-bouche
Entrées
Œuf parfait bio Bénédictine, saumon fumé, épinard, sauce hollandaise
Ou
Royal de foie gras juste tiédi, magret fumé, mâche, vinaigrette sésame, brioche toastée
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Plats
Saint-Jacques rôties au beurre, fondue de poireaux, butternut confit, beurre blanc citronné
Ou/et
Magret de canard, mousseline de patate douce et chips, jus corsé, poêlée de champignons aux herbes
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Fromage
Déclinaison de 3 fromages affinés par notre maître fromager marmelade de pomme flambée, mesclun
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Desserts
Nougat glacé, cœur noisette, coulis de framboise
Ou
Dôme chocolat cœur caramel, croquant noisette
Mignardises

Réservation/confirmation fortement conseillée